siatka wędliniarska biała 150 Q-Net do szynek, serów
Opis
Siatka wędliniarska biała 150 Q-Net.
Siatka wędliniarska to podstawowy produkt dla każdego profesjonalnego masarza jak i kogoś zaczynającego przygodę z domowym wędzeniem. Jej podstawową funkcją jest pomoc w utrzymaniu ładnego kształtu szynki lub innego wyrobu, który nadajemy podczas procesu formowania.
Siatki typu Q-Net to siatki bardzo gęste, tzw. pończochy, które idealnie sprawdzą się podczas produkcji serów. Bardzo dobrze utrzymują wilgoć w produkcie dzięki swojej strukturze.
Występują w wersji bez lub z gumą.
Sposoby nadziewania:
- Ręcznie bezpośrednio na wyrób
- Z użyciem aplikatora do szynek (najwygodniejszy sposób nadziewania dla niewielkich ilości, aplikator do dokupienia w naszym sklepie)
- Z wykorzystaniem folii celulozowej lub kolagenowej

