siatka wędliniarska kremowa 180/10/9/CB String z dużym oczkiem do szynek
Opis
Siatka wędliniarska kremowa 180/10/9/CB String.
Siatka wędliniarska to podstawowy produkt dla każdego profesjonalnego masarza jak i kogoś zaczynającego przygodę z domowym wędzeniem. Jej podstawową funkcją jest pomoc w utrzymaniu ładnego kształtu szynki lub innego wyrobu, który nadajemy podczas procesu formowania.
Siatki typu STRING charakteryzują się grubszym sznurkiem oraz sprawiają, że nasze wyroby wyglądają na ręcznie wiązane.
Ilość węzełków pomiędzy gumkami wynosi 9.
Sposoby nadziewania:
- Ręcznie bezpośrednio na wyrób
- Z użyciem aplikatora do szynek (najwygodniejszy sposób nadziewania dla niewielkich ilości, aplikator do dokupienia w naszym sklepie)
- Z wykorzystaniem folii celulozowej lub kolagenowej

