osłonka białkowa ∅55 z nadrukiem 'żywiecka'
Opis
Osłonka białkowa ∅55 z nadrukiem żywiecka.
Osłonki białkowe wykonane są z wysokogatunkowych włókien kolagenowych, a podstawowym surowcem wykorzystywanym w ich produkcji są skóry bydlęce.
Są wykorzystywane głównie podczas produkcji kiełbas średnio i grubo rozdrobnionych takich jak krakowska, szynkowa, żywiecka.
Dzięki temu, że przepuszczają dym, parę wodną i powietrze idealnie nadają się do wyrobów wędzonych, parzonych oraz wędzono-parzonych. Wędlinom nadają naturalny i atrakcyjny wygląd.
Przed użyciem osłonkę należy namoczyć w letniej wodzie przez ok. 15 minut.
Osłonka białkowa ∅55 idealnie nadaje się do kiełbasy żywieckiej oraz krakowskiej.
Szerokość osłonki na płasko - 85mm
Średnica po napełnieniu ok. 55mm

