peklosól sól peklująca 2kg
Peklosól - sól peklująca 2 kg.
Peklosól dzięki swoim właściwościom i niewielkiemu dodatkowi azotynu sodu nadaje mięsu ładną, różową barwę oraz świetnie je konserwuje, jednocześnie zatrzymując rozwój bakterii i niwelując ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym. Służy do produkcji solanek lub peklowania na sucho - bez dodatku wody (poprzez nacieranie nią mięsa).
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
książka z przepisami 'Domowe kiełbasy'
Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
jelita wieprzowe 26/28 91m na kiełbasę
Jelita wieprzowe 26/28 91m.
Jelita wieprzowe to naturalny produkt służący jako osłonka do wszelkiego rodzaju kiełbas, kaszanek lub podobnych wyrobów.
Jelita 26/28 idealnie sprawdzą się przy produkcji kiełbas cieńszych, takich jak np. kiełbasa biała.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
jelita wieprzowe 26/30 20m na kiełbasę
Jelita wieprzowe 26/30 20m.
Jelita wieprzowe to naturalny produkt służący jako osłonka do wszelkiego rodzaju kiełbas, kaszanek lub podobnych wyrobów.
Jelita 26/30 idealnie sprawdzą się przy produkcji kiełbas cieńszych, takich jak np. kiełbasa biała.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
jelita wieprzowe 28/30 91m na kiełbasę
Jelita wieprzowe 28/30 91m.
Jelita wieprzowe to naturalny produkt służący jako osłonka do wszelkiego rodzaju kiełbas, kaszanek lub podobnych wyrobów.
Jelita 28/30 idealnie sprawdzą się przy produkcji kiełbas takich jak podwawelska, śląska, wiejska, grillowa.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
jelita wieprzowe 26/28 na kiełbasę 10m
Jelita wieprzowe 26/28 10m.
Jelita wieprzowe to naturalny produkt służący jako osłonka do wszelkiego rodzaju kiełbas, kaszanek lub podobnych wyrobów.
Jelita 26/28 idealnie sprawdzą się przy produkcji kiełbas cieńszych, takich jak np. kiełbasa biała.
Dostępność: Chwilowo niedostępny
13,00 zł
aplikator do siatek wędliniarskich
Aplikator do siatek.
Ręczne nadziewanie szynek w siatki to proces bardzo uciążliwy, dodatkowo wymagający 2 osób.
Aplikator do siatek to idealne rozwiązanie, które ułatwi tą czynność oraz ją przyspieszy.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
siatka wędliniarska biała 125/36 classic do szynek
Siatka wędliniarska biała 125/36 Classic.
Siatki typu Classic są standardowymi siatkami do wędzenia, gotowania oraz pieczenia szynek, serów lub innych wyrobów.
Siatka o tym rozmiarze będzie idealna do szynek o wadze ok. 1kg.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
majeranek suszony
Majeranek
Zapraszamy Cię do odkrycia tajemnic majeranku - przyprawy, która dodaje potrawom delikatnego uroku i wyjątkowego smaku. Nasz majeranek to esencja kulinarnego bogactwa, która wniesie do Twojej kuchni subtelny, ziołowy aromat i wyjątkową świeżość. To niezastąpiona przyprawa, która podkreśla smak potraw i tworzy niezapomniane kulinarne doświadczenia.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
osłonka białkowa ∅65 do kiełbasy krakowskiej
Osłonka białkowa ∅65.
Osłonki białkowe wykonane są z wysokogatunkowych włókien kolagenowych, a podstawowym surowcem wykorzystywanym w ich produkcji są skóry bydlęce.
Osłonka białkowa ∅65 idealnie nadaje się do kiełbasy krakowskiej.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
przędza wędliniarska, sznurek biały
Przędza wędliniarska biała.
Przędza wędliniarska zwana również dratwą, sznurkiem czy szpagatem służy do tradycyjnego wiązania szynek, schabów lub innych wyrobów.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
